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星級(jí)酒店突發(fā)事件應(yīng)急管理

【課程編號(hào)】:NX32451

【課程名稱】:

星級(jí)酒店突發(fā)事件應(yīng)急管理

【課件下載】:點(diǎn)擊下載課程綱要Word版

【所屬類別】:執(zhí)行力培訓(xùn)

【培訓(xùn)課時(shí)】:1天/6小時(shí)

【課程關(guān)鍵字】:應(yīng)急管理培訓(xùn)

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課程收益

1.防范于未然,是應(yīng)急管理的根基,學(xué)會(huì)突發(fā)事件的預(yù)防與應(yīng)急準(zhǔn)備以及監(jiān)測與預(yù)警。

2.企業(yè)與員工,學(xué)會(huì)在自然因素和社會(huì)因素引發(fā)的突發(fā)事件中保護(hù)自己。

3.掌握各種突發(fā)事件的基本處理方法,尤其是應(yīng)急處置與救援。

4.掌握各種突發(fā)事件的管理方案,重要的是突發(fā)事件事后恢復(fù)與重建。

課程大綱

引導(dǎo)式教學(xué)、案例分析、理論指導(dǎo)、小組討論、視頻圖片、頭腦風(fēng)暴

第一部分:突發(fā)事件應(yīng)急管理的思維

一、酒店突發(fā)事件概述

1.突發(fā)事件的定義

2.突發(fā)事件的性質(zhì)

3.突發(fā)事件的類型

二、酒店突發(fā)事件的預(yù)防及應(yīng)對(duì)常見的問題

1、缺乏足夠的危機(jī)意識(shí)

2、突發(fā)事件管理沒有做到“以人為本”

3、缺乏科學(xué)的應(yīng)對(duì)機(jī)制

4、一線管理者的能力有缺陷

5、缺乏對(duì)員工的教育

案例分析:從普通投訴上升到危機(jī)公關(guān)的一線之隔

第二部分:酒店?duì)I業(yè)廳突發(fā)事件的預(yù)防及應(yīng)對(duì)

一、突發(fā)事件預(yù)防體系的建立

1.培養(yǎng)突發(fā)事件防范意識(shí)

2.建立突發(fā)事件預(yù)警系統(tǒng)

3.健全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)機(jī)制

4.建立突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案

5.成立突發(fā)事件應(yīng)對(duì)機(jī)構(gòu)

6.儲(chǔ)備足夠的后勤保障

7.組織必要的訓(xùn)練與演習(xí)

二、突發(fā)事件處理的一般原則

1.整體性原則

2.及時(shí)性原則

3.公開性原則

4.靈活性原則

5.適度性原則

三、酒店突發(fā)事件處理的全局思維

一、解決突發(fā)事件的三個(gè)步驟

1.輿論引導(dǎo)

2.尋找源頭

3.采取行動(dòng)

二、與消費(fèi)者溝通的三個(gè)層面

1.態(tài)度層面

2.行為層面

3.行動(dòng)層面

三、突發(fā)事件處理的程序與策略

1.重大突發(fā)事件處理的第一步-成立突發(fā)事件控制中心

2.啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制和應(yīng)對(duì)系統(tǒng)

3.確認(rèn)突發(fā)事件的狀態(tài)

4.制定應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的具體方案

5.事件過程中的評(píng)估與策略調(diào)整

6.適時(shí)公布事件的真相

7.查明事件的真實(shí)原因

8.媒體方面扭轉(zhuǎn)輿論導(dǎo)向

9.尋求官方與權(quán)威部門的輿論支持

10.公司內(nèi)外部相關(guān)人員的溝通

11.突發(fā)事件后續(xù)工作-總結(jié)

12.突發(fā)事件后續(xù)工作-借勢造勢

附:案例選擇:

酒店常見的突發(fā)事件案例分析(選擇其中符合本酒店適時(shí)情況及需求較明確的案例)

1.發(fā)生盜搶事件的應(yīng)對(duì)流程與方法

2.發(fā)生火災(zāi)事件的應(yīng)對(duì)流程與方法

3.打架鬧事的應(yīng)對(duì)流程與方法

4.遇特殊顧客來訪(政協(xié)、人大、警察、城管)等的應(yīng)對(duì)流程與方法

5.酗酒者鬧事的應(yīng)對(duì)流程與方法

6.重大客戶投訴的應(yīng)對(duì)流程與方法

7.客戶出現(xiàn)意外(生病、摔倒、中暑等)的應(yīng)對(duì)流程與方法

8.員工突然生病的應(yīng)對(duì)流程與方法

9.客戶被困電梯的應(yīng)對(duì)流程與方法

10.電話投訴的應(yīng)對(duì)流程與方法

11.顧客貴重物品丟失的應(yīng)對(duì)流程與方法

12.收費(fèi)發(fā)生錯(cuò)誤的應(yīng)對(duì)的流程與方法

13.網(wǎng)上突發(fā)負(fù)面帖子的應(yīng)對(duì)流程與方法

14.食品投毒的應(yīng)對(duì)流程與方法

示范指導(dǎo)、模擬演練

就學(xué)員提出的難題進(jìn)行分析討論、講解點(diǎn)評(píng)

胡老師

客戶服務(wù)效能提升專家/服務(wù)項(xiàng)目咨詢師

原外交部外事接待單位服務(wù)培訓(xùn)導(dǎo)師

國家“十四五”規(guī)劃高等院校教材編委

第五屆廣東省人力資源卓越培訓(xùn)師獎(jiǎng)

EAP國際一級(jí)心理培訓(xùn)師/咨詢師

FIT引導(dǎo)式培訓(xùn)師培訓(xùn)國際認(rèn)證講師

新加坡FNS引導(dǎo)師協(xié)會(huì)認(rèn)證引導(dǎo)師

粵港澳大灣區(qū)政府服務(wù)窗口合作講師

世界500強(qiáng)企業(yè)常年合作講師

美國(CHA)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人

中國形象禮儀協(xié)會(huì)理事

1000場以上企業(yè)培訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)

常駐地:廣州

【講師資歷與課程特色】

胡爽姿老師畢業(yè)于湖南大學(xué)公共關(guān)系、清華大學(xué)市場營銷專業(yè)研修經(jīng)歷。曾擔(dān)任外交部外事接待部培訓(xùn)導(dǎo)師,在國際五星級(jí)酒店精耕客戶關(guān)系22年,服務(wù)團(tuán)隊(duì)高層管理11年,有著非常敏銳的客戶思維和獨(dú)到視角。曾擔(dān)任前國務(wù)院總理朱镕基先生接待團(tuán)負(fù)責(zé)人,接待各級(jí)政要人士100余次以上,近幾年,輔導(dǎo)多次國家、國際政要接待服務(wù)工作,有非常豐富的客戶關(guān)系與商務(wù)接待實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

胡爽姿老師通過國家權(quán)威的企業(yè)培訓(xùn)師資格認(rèn)證,多次參加國際課程培訓(xùn)學(xué)習(xí)及版權(quán)認(rèn)證,將國際先進(jìn)的培訓(xùn)理念引入課堂,授課風(fēng)格通俗易懂、耐心熱情,案例豐富、有趣有料。創(chuàng)新引導(dǎo)式、咨詢式客戶關(guān)系培訓(xùn)系統(tǒng),關(guān)注人的內(nèi)在提升與特質(zhì)發(fā)掘。課程結(jié)合西方管理學(xué)、應(yīng)用心理學(xué)、人際關(guān)系學(xué)、服務(wù)營銷學(xué)等,通過啟發(fā)人際關(guān)系動(dòng)能、提升職業(yè)價(jià)值感、創(chuàng)建課堂情景化和引導(dǎo)體驗(yàn)式的教學(xué)模式,理論結(jié)合工具、方法,學(xué)員充分參與體驗(yàn),讓培訓(xùn)效果更落地、更有效,深受企業(yè)好評(píng)。

【版權(quán)課程】

《引導(dǎo)式客戶抱怨投訴處理實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練》2天

【核心課程】

禮儀修養(yǎng)課程

《完美客戶關(guān)系——高端商務(wù)禮儀應(yīng)用》

《政商大客戶營銷商務(wù)禮儀實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用》

《職場禮儀與形象塑造》

《商務(wù)接待與談判禮儀》

《VIP接待流程及服務(wù)禮儀規(guī)范》

《企事業(yè)單位會(huì)務(wù)、會(huì)議接待統(tǒng)籌與組織》

客戶服務(wù)管理系列

《服務(wù)致勝—客戶服務(wù)營銷效能提升》

《用心留客客心留—服務(wù)補(bǔ)救與客戶挽留》

《動(dòng)心服務(wù)、贏心溝通--服務(wù)意識(shí)與高效溝通》

《服務(wù)親和力打造與有效溝通》

《心動(dòng)力、星服務(wù)—銀行大堂經(jīng)理服務(wù)營銷與投訴抱怨處理》

《極致服務(wù)—新時(shí)代下的客戶服務(wù)與投訴抱怨處理》

《金牌服務(wù)官--國賓接待服務(wù)流程與禮儀規(guī)范》可企業(yè)定制

《客戶服務(wù)流程開發(fā)設(shè)計(jì)與優(yōu)化》引導(dǎo)式工作坊

《新服務(wù)時(shí)代中高層領(lǐng)導(dǎo)力提升》

職業(yè)素養(yǎng)提升課程

《溝通藝術(shù)與關(guān)系協(xié)調(diào)》

《職場賦能—職場溝通與高情商培養(yǎng)》

《管理幸福力——新生代員工高質(zhì)量溝通》

《心晴驛站——積極情緒與壓力管理》

咨詢顧問

針對(duì)服務(wù)型企業(yè),在企業(yè)實(shí)際運(yùn)營情況的基礎(chǔ)上,進(jìn)行定制化咨詢顧問服務(wù),包括:服務(wù)規(guī)范流程設(shè)計(jì)與梳理,服務(wù)團(tuán)隊(duì)建設(shè),服務(wù)人員培養(yǎng),服務(wù)手冊設(shè)計(jì)與制作等工作與課程定制。

【部分客戶見證】

咨詢顧問項(xiàng)目:

中國外交部外事接待服務(wù)及人才培養(yǎng)項(xiàng)目、2017廣州《財(cái)富》全球論壇服務(wù)接待項(xiàng)目、大同東小城商務(wù)綜合體服務(wù)項(xiàng)目、中海油中層干部培養(yǎng)年度項(xiàng)目、中國金融服務(wù)行業(yè)年度論壇執(zhí)行總統(tǒng)籌

央、國、政府單位、世界500強(qiáng)、企業(yè)客戶:

外交部、上海進(jìn)博會(huì)、人民日?qǐng)?bào)、粵港澳大灣區(qū)政務(wù)系統(tǒng)、華潤集團(tuán)總部、國電投上海人才學(xué)院、中通服系統(tǒng)、深高速、廣州交通、中海漁、中化集團(tuán)、中石化集團(tuán)、中海油集團(tuán)、華電國際、吉利集團(tuán)、南方電網(wǎng)、中建三局、中建四局、中垚建設(shè)、上海中南建投、南方建投、格力集團(tuán)、越秀集團(tuán)、珠江實(shí)業(yè)、利新(香港)、利豐(香港)集團(tuán)、奧園集團(tuán)總部、中國鐵塔公司、上海中駿集團(tuán)、中國移動(dòng)、中國電信、中國聯(lián)通、廣東煙草、港華燃?xì)?、佛山燃?xì)狻⒎鹕剿畡?wù)、廣州水務(wù)、中山水務(wù)、全國水務(wù)系統(tǒng)培訓(xùn)、廣州市交通公司、溫氏集團(tuán)、正佳集團(tuán)、立白集團(tuán)、粵北醫(yī)院、粵北二院、武漢婦幼、南陽醫(yī)療系統(tǒng)、湘潭市人民醫(yī)院、三三一南方醫(yī)院、佛山禪城中心醫(yī)院、華南理工大學(xué)、西安電子科技研究院、農(nóng)工商學(xué)院、廣州番禺區(qū)人才、粵港澳大灣區(qū)服務(wù)中心、佛山禪城區(qū)人社局、佛山環(huán)保局、梅州財(cái)稅、億訊電子、廣汽豐田、川汽集團(tuán)、國通控股、廣州國際輕紡城、中創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、長沙國際會(huì)展中心、原上集團(tuán)國際招商會(huì)、華閱縱橫營銷中心、《國家地理》探險(xiǎn)家中心、深圳五洲賓館、廣州酒家集團(tuán)、長沙華天酒店、碧桂園鳳凰酒店、蘇州中華園酒店、廈門海岸國際酒店、中恒國際酒店、金橋國際酒店、一智通物流供應(yīng)鏈、祥祥源酒店家居、廣州珠江夜游、張家界武陵源景區(qū)、深特地產(chǎn)、志誠地產(chǎn)、安居樂物業(yè)、中金茂物業(yè)、上海豐誠物業(yè)、尚品宅配、歐神諾陶瓷、蒙拉麗莎集團(tuán)、駿鵬物流…

金融行業(yè):

中國銀行(甘肅)總行、招商(東莞、太原)銀行、平安(深圳、貴陽、廣州)銀行、工商(上海、南寧、唐山)銀行、建設(shè)(上海、韶關(guān)、武漢)銀行、民生(廣州、武漢)銀行、廣發(fā)(廣州、珠海、佛山)銀行、深圳中信銀行、天津銀行、中信期貨、郵政(貴陽、合肥)銀行、農(nóng)業(yè)(合肥、長沙)、華夏(天津)銀行、蘇州銀行、農(nóng)商(上海、貴陽、長沙)行、省聯(lián)社銀信中心、微眾私人銀行、眾邦銀行、中投證券、廣州證券、世紀(jì)證券、廣州期貨、瑞達(dá)期貨、東海期貨、深圳軒鴻控股、新華保險(xiǎn)、富德生命人壽…

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