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課程背景：

中國素以“禮儀之邦”著稱于世，講“禮”重“禮”是中華民族世代相傳的優(yōu)秀傳統(tǒng)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的禮儀文化是先人留給我們的一筆豐厚遺產(chǎn)。

在中國更加面向世界開放的今天，禮儀不僅體現(xiàn)出豐厚的歷史優(yōu)秀傳統(tǒng)，更富有鮮明的世代內(nèi)涵。隨著人與人國與國之間交往的日益頻繁講究禮儀，禮尚往來，對(duì)營(yíng)造和諧的人際關(guān)系，顯得尤為重要。

培訓(xùn)地點(diǎn)：企業(yè)內(nèi)或餐廳

培訓(xùn)對(duì)象：

企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)或員工

培訓(xùn)價(jià)值：

禮儀是一張人際交往的名片。禮儀可以幫助我們“規(guī)范言談舉止，學(xué)會(huì)接人待物，塑造良好形象，贏得社會(huì)尊重，架設(shè)友誼橋梁，通向成功之路。”禮儀又是幫助我們獲得成功、創(chuàng)造幸福的“通行證”。所以，知禮懂禮，注重禮儀，是每個(gè)人立足社會(huì)的基本前提，是人們成就事業(yè)，獲得美好生活的重要條件。

課程內(nèi)容：

一、學(xué)習(xí)餐飲禮儀的意義

二、餐飲禮儀之主方籌備

1、發(fā)出邀請(qǐng)

2、準(zhǔn)備酒水

3、準(zhǔn)備祝酒詞或發(fā)言稿

4、迎賓

5、引導(dǎo)入席

三、餐飲禮儀之客方準(zhǔn)備

1、準(zhǔn)時(shí)入場(chǎng)

2、適度修飾

3、紳士風(fēng)度

4、主動(dòng)招呼

5、認(rèn)真交際

四、位次排列

1、面門為上

2、以進(jìn)為上

3、右高左低

五、桌次排列

1、面門定位

2、以右為尊

3、以遠(yuǎn)為尊

4、主桌定位

六、中餐餐具禮儀

1、筷子的來歷

2、筷子的6禁忌

3、用勺盤禮儀

4、用碗禮儀

5、用盤禮儀

6、杯子的禮儀

七、敬酒禮儀

1、碰杯來歷

2、敬酒的姿態(tài)禮儀

3、敬酒的語言禮儀

4、敬酒的禁忌

八、用餐禮儀之12大禁忌

九、案列分析

以上內(nèi)容是商務(wù)禮儀的大概綱要，可以根據(jù)企業(yè)的需求加以調(diào)整或制定具體方案。謝謝！

徐老師

徐佩佩老師

——形象禮儀專業(yè)講師

講師背景：

?環(huán)球風(fēng)尚聯(lián)盟資深形象禮儀專家

?中國形象設(shè)計(jì)禮儀協(xié)會(huì)高級(jí)禮儀培訓(xùn)講師

?國際高級(jí)禮儀培訓(xùn)師（美國認(rèn)證）

?禮賓禮儀文化協(xié)會(huì)理事

?中國形象美學(xué)協(xié)會(huì)高級(jí)培訓(xùn)師

?原中國國際航空公司乘務(wù)長(zhǎng)

?現(xiàn)北京第二外國語學(xué)院禮儀、化妝教師

?現(xiàn)北京理工大學(xué)化妝、禮儀教師

?現(xiàn)北京市教委舞蹈學(xué)科考試院評(píng)委

品牌課程：

禮儀系列:

《國際商務(wù)禮儀》《服務(wù)禮儀》《辦公室職場(chǎng)禮儀》《新員工入職禮儀》

《職場(chǎng)儀態(tài)禮儀》《職場(chǎng)儀容儀表禮儀》《卓越五星級(jí)酒店服務(wù)禮儀》

《民航空乘服務(wù)禮儀》《醫(yī)院服務(wù)禮儀》《銀行服務(wù)禮儀》《教師禮儀》

形象系列:

《化妝的手法與技巧》《職業(yè)形象塑造》《職場(chǎng)妝容塑造》《魅力女性形象提升》

《魅力男士形象塑造》

授課風(fēng)格

細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)而不失幽默，強(qiáng)調(diào)效果，關(guān)注結(jié)果，具有很強(qiáng)的親和力，以樂觀的心態(tài)，縝密的分析，強(qiáng)烈的感染力吸引著學(xué)員；她積極采用體驗(yàn)式培訓(xùn)法，情景模擬、角色扮演、案例解剖等多種教學(xué)方法以優(yōu)雅的儀態(tài)真正的做到“言傳身教”

服務(wù)部分客戶

中國銀行、招商銀行、光大銀行、昆侖銀行、溫州銀行、浦發(fā)銀行、張家口銀行、渤海銀行、民生銀行、建設(shè)銀行、農(nóng)業(yè)銀行、商都聯(lián)社、內(nèi)蒙古省聯(lián)社、徽商銀行、中信銀行、余姚農(nóng)商行、友誼農(nóng)商銀行、天津農(nóng)商行、西安郵儲(chǔ)、四川郵政、長(zhǎng)沙郵儲(chǔ)、長(zhǎng)安銀行、晉中銀行、鑲黃旗農(nóng)信社、中原銀行、中國移動(dòng)、中國聯(lián)通、中國電信、西北電網(wǎng)、國家人事部、首都機(jī)場(chǎng)VIP服務(wù)中心、北京高鐵站、釣魚臺(tái)國賓館、中央領(lǐng)導(dǎo)人療養(yǎng)院、財(cái)經(jīng)大學(xué)、西北大學(xué)、中國神墨教育集團(tuán)、中國東方伊美、歌華開元酒店、

敦煌國際文博會(huì)、中廣核、貴州省組織干部學(xué)院 、北京瑞吉酒店、北京外交人員服務(wù)局、承德蝸牛房地產(chǎn)有限公司、友邦集團(tuán)北京分公司、中信保誠

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