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課程背景

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的快速提升，房地產(chǎn)事業(yè)的發(fā)展也變得越來(lái)越迅速，酒店數(shù)量也變得越來(lái)越多，尤其是一些星級(jí)酒店的出現(xiàn)，標(biāo)志著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的提升。隨著人們的生活水平不斷提升，人們的審美水平也有了一定的提高，酒店裝修水平會(huì)影響到顧客的情緒，很多星級(jí)酒店都很注重室內(nèi)裝修，將室內(nèi)精裝修當(dāng)做提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要途徑。

酒店項(xiàng)目包含較多類(lèi)別，有星級(jí)酒店、連鎖酒店，甚至是現(xiàn)在新興的長(zhǎng)租公寓也可以按照建造組織形式劃歸到這個(gè)范疇，他們既有相似處也有不同處。

五星級(jí)酒店的起點(diǎn)規(guī)格相對(duì)于一般酒店而言要高很多，而且五星級(jí)酒店的功能也更加完善，功能區(qū)的種類(lèi)較多，比如會(huì)議區(qū)、餐飲區(qū)、客房區(qū)、娛樂(lè)區(qū)等，五星級(jí)酒店的室內(nèi)裝修是一個(gè)十分復(fù)雜的工程，在進(jìn)行裝修的時(shí)候，要對(duì)各個(gè)功能區(qū)域的基本功能進(jìn)行考慮，同時(shí)要對(duì)功能區(qū)域的服務(wù)進(jìn)行考慮，結(jié)合人文精神，提高酒店的室內(nèi)裝修水平，為使用者帶來(lái)更好的體驗(yàn)和服務(wù)。而連鎖酒店和長(zhǎng)租公寓的配套功能相對(duì)少很多，但同樣需要關(guān)注顧客的居住體驗(yàn)。

在酒店業(yè)態(tài)中，精裝修工程處于非常重要的地位，直接關(guān)系到顧客的體驗(yàn)，機(jī)電系統(tǒng)也很重要，因此整個(gè)酒店的建造應(yīng)該圍繞裝飾和機(jī)電兩個(gè)專業(yè)展開(kāi)。本課程以精裝工程為核心，講述整個(gè)酒店工程的設(shè)計(jì)、招采、成本、工程和交付全維度的管理模式，力求讓聽(tīng)課者能全方位了解酒店的建造過(guò)程，并提升細(xì)節(jié)管理意識(shí)和能力。

課程收益

1、掌握酒店項(xiàng)目精裝修全流程控制的關(guān)鍵點(diǎn)；

2、 掌握酒店項(xiàng)目精裝修在設(shè)計(jì)、施工、材料、成本等過(guò)程中的的細(xì)節(jié)管控措施；

3、了解和掌握酒店項(xiàng)目精裝修的設(shè)計(jì)、招標(biāo)、工程、交付全過(guò)程的流程。

4、豐富的案例，幫助您在學(xué)習(xí)精裝修核心要點(diǎn)知識(shí)的同時(shí)，全面了解標(biāo)桿企業(yè)的實(shí)踐做法；

5、領(lǐng)悟酒店項(xiàng)目的管理理念，提高管理嗅覺(jué)，提升管控意識(shí)，豐富管控手段。

培訓(xùn)對(duì)象

1、有酒店項(xiàng)目開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)的設(shè)計(jì)、成本、工程等部門(mén)負(fù)責(zé)人和員工。

2、長(zhǎng)期從事住宅地產(chǎn)或商辦地產(chǎn)等業(yè)態(tài)精裝修項(xiàng)目，希望拓寬眼界，向酒店業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型的部門(mén)負(fù)責(zé)人和員工。

主要內(nèi)容

以下培訓(xùn)內(nèi)容包含星級(jí)酒店和連鎖酒店，也可適用于長(zhǎng)租公寓。

1、酒店精裝修工程的特點(diǎn)

1）類(lèi)住宅，有一定復(fù)制性，屬公建項(xiàng)目范疇。

2）國(guó)家規(guī)范和建造標(biāo)準(zhǔn)不同于住宅，自成體系。

3）大堂、宴會(huì)廳等大空間區(qū)域類(lèi)似商辦項(xiàng)目特點(diǎn)。

4）相對(duì)于住宅和商辦等業(yè)態(tài)的差異，包括機(jī)電系統(tǒng)差異、管理模式的差異、材料的差異，工藝工法等差異

2、酒店精裝修項(xiàng)目的總體策劃

1）策劃文件的總體思路及包含哪些內(nèi)容

2）策劃文件的編制細(xì)節(jié)和注意事項(xiàng)

3）策劃文件的意義

3、設(shè)計(jì)階段

1）酒店精裝修設(shè)計(jì)的策劃

2）酒店項(xiàng)目精裝修設(shè)計(jì)的強(qiáng)規(guī)

3）酒店項(xiàng)目機(jī)電系統(tǒng)相關(guān)的防火排煙等規(guī)范

4）裝配式工藝在連鎖酒店中的應(yīng)用

4、招采階段和成本控制

1）星級(jí)酒店和連鎖酒店精裝招標(biāo)的組織工作

2）招標(biāo)過(guò)程中甲供材和甲指乙供材的組織工作如何開(kāi)展

3）招標(biāo)過(guò)程最容易給自己挖的“坑”有哪些

4）招標(biāo)過(guò)程中參與投標(biāo)的施工單位的策略及如何應(yīng)對(duì)

5）酒店項(xiàng)目如何控制建造成本

6）供應(yīng)鏈在酒店業(yè)務(wù)中發(fā)揮的作用和意義

5、施工準(zhǔn)備階段

施工準(zhǔn)備階段可能出現(xiàn)的問(wèn)題以及如何組織相關(guān)工作：

1）前道工序不達(dá)標(biāo)，出現(xiàn)窩工現(xiàn)象

2）材料封樣和深化圖紙是兩項(xiàng)重要的施工準(zhǔn)備工作

3）酒店項(xiàng)目常見(jiàn)的舊樓改造工程的組織方式

6、施工階段

1）如何組織酒店項(xiàng)目精裝修的施工計(jì)劃管理工作

2）如何組織酒店項(xiàng)目精裝修樣板先行工作（策劃、周期、標(biāo)準(zhǔn)等）

3）酒店精裝修工程放線的注意事項(xiàng)和末端定位原則

4）外加工材料管控（甲供、甲指乙供）要點(diǎn)

5）各專業(yè)交叉施工管控要點(diǎn)

土建移交機(jī)電的標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)劃管理

機(jī)電移交精裝的標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)劃管理

高端酒店單元幕墻與精裝修的移交標(biāo)準(zhǔn)和管理

6）酒店項(xiàng)目精裝修項(xiàng)目的勞動(dòng)力安排，施工流水段安排

7）酒店項(xiàng)目安全文明施工特點(diǎn)和要求

8）施工工藝中的重點(diǎn)注意事項(xiàng)：

A、酒店項(xiàng)目常用工藝描述：

案例：浴缸、淋浴房、懸挑臺(tái)面、鏡面、兩種材料收頭等經(jīng)常應(yīng)用到的工藝

C、酒店工程的排版、對(duì)紋等要求

D、大堂、宴會(huì)廳、會(huì)議廳等大空間的裝修管控要點(diǎn)

9）酒店項(xiàng)目安全文明施工和成品保護(hù)的方式方法

10）管理行為概念的強(qiáng)調(diào)和描述

除工藝工法、圖紙等技術(shù)手段，其余管理均可納入管理行為范疇

11）酒店項(xiàng)目工程質(zhì)量通病分析

案例：常見(jiàn)的精裝修質(zhì)量通病

7、交付階段

1）酒店項(xiàng)目交付驗(yàn)收的特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)方與運(yùn)營(yíng)方的配合

2）如何妥善組織酒店項(xiàng)目的交付工作

8、酒店項(xiàng)目裝修工程的復(fù)盤(pán)和后評(píng)估

1）復(fù)盤(pán)的意義

2）復(fù)盤(pán)包括哪些重點(diǎn)內(nèi)容

9、總結(jié)——酒店項(xiàng)目精裝修工程的全過(guò)程管控要點(diǎn)總結(jié)。

何老師

講師簡(jiǎn)介：

商業(yè)、酒店業(yè)態(tài)項(xiàng)目精裝管理專家

同濟(jì)大學(xué)給排水本科、同濟(jì)大學(xué)土木工程碩士;

15年房地產(chǎn)精裝修管理工作經(jīng)歷。先后任職國(guó)內(nèi)大型酒店集團(tuán)和多家知名房企，還擁有上海最大的裝飾集團(tuán)上海市建筑裝飾集團(tuán)工程有限公司的從業(yè)經(jīng)歷，同時(shí)擁有甲乙方的精裝修管理經(jīng)驗(yàn)。何老師特別在商業(yè)地產(chǎn)的商辦、酒店產(chǎn)業(yè)精裝修開(kāi)發(fā)建設(shè)等方面有獨(dú)到的見(jiàn)解。

何老師操盤(pán)項(xiàng)目業(yè)態(tài)類(lèi)型豐富，包括新建商辦綜合體、酒店、住宅、存量資產(chǎn)城市更新、改造項(xiàng)目等各種類(lèi)型，對(duì)裝飾技術(shù)和管理有長(zhǎng)時(shí)間的研究和沉淀，在何老師的從業(yè)生涯中，從裝修專業(yè)拓展到全專業(yè)的工程管理，擁有團(tuán)隊(duì)的管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)組織管理有較多的心得。

何老師授課邏輯思路清晰，同時(shí)喜歡并善于歸納和總結(jié)，在理論和實(shí)踐結(jié)合方面有很強(qiáng)的能力，是一位實(shí)戰(zhàn)型的精裝修管理講師。

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