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課程大綱

1，職業(yè)化是什么

（1）職業(yè)化的內(nèi)涵

（2）為什么我們不職業(yè)

（3）職業(yè)化與企業(yè)文化建設(shè)

（4）如何才能職業(yè)化

2，職業(yè)化的工作技能

（1）如何內(nèi)外一致，以職業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)行事

（2）做好職業(yè)化管理工作

（3）培養(yǎng)職業(yè)化能力

（4）職業(yè)化的工作素養(yǎng)訓(xùn)練

3，職業(yè)化的工作形象

（1）公司如何建立職業(yè)化的工作形象

（2）個(gè)人如何建立職業(yè)化的工作形象

4，職業(yè)化的工作態(tài)度

（1）如何在工作中用心做事

（2）如何培養(yǎng)職業(yè)化的工作態(tài)度

5，職業(yè)化的工作道德

（1）職業(yè)化工作道德的要點(diǎn)

（2）職業(yè)化工作道德的三個(gè)階段

（3）如何建立職業(yè)化的品牌

（4）職業(yè)化運(yùn)行的收益分析

6，管理者如何推進(jìn)職業(yè)化

（1）職業(yè)化是有自上而下的

（2）職業(yè)化團(tuán)隊(duì)形成的關(guān)鍵因素

（3）領(lǐng)導(dǎo)如何成為職業(yè)化的表率

（4）領(lǐng)導(dǎo)如何要求下屬培養(yǎng)職業(yè)化

姚老師

在酒店管理界首倡“CAN DO”“NO EXECUSE”的服務(wù)理念，“以市場(chǎng)營銷為龍頭，人力資源為保障，財(cái)務(wù)為監(jiān)督和支持，產(chǎn)品質(zhì)量為生命線的管理體系”及“Y”酒店管理模式，受到理論界和酒店業(yè)的廣泛好評(píng)。是集理論研究與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)于一身的酒店管理專家，善于業(yè)財(cái)融合、資本運(yùn)作、專注于研究國內(nèi)外酒店管理模式、品牌戰(zhàn)略、全面預(yù)算管理、戰(zhàn)略預(yù)算、全收益管理。研究方向：業(yè)財(cái)融合、戰(zhàn)略預(yù)算、全收益管理。從事酒店業(yè)33年，財(cái)務(wù)總監(jiān)崗位8年，15年的國際品牌酒店總經(jīng)理經(jīng)歷。（服務(wù)過雅高、洲際、溫德姆集團(tuán)）

學(xué)位:碩士（美國PRESTON EMBA及清華大學(xué)EMBA)

發(fā)表的文章：

《飯店會(huì)計(jì)電算化數(shù)據(jù)管理》、《飯店受理有限期結(jié)算憑證的審查方法》、《飯店集團(tuán)的投資管理與核算》、《淺談飯店集團(tuán)的內(nèi)部審計(jì)》、《飯店集團(tuán)資金管理》、《飯店集團(tuán)的人力資源成本核算》、《如何節(jié)約飯店的內(nèi)部裝飾、裝潢成本》、《飯店定價(jià)》、《供應(yīng)鏈在酒店的管理與應(yīng)用》、《“Y”酒店管理理論在酒店中的應(yīng)用》

出版的書籍：

《酒店經(jīng)營與設(shè)計(jì)》、《餐飲企業(yè)立體運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)》、《酒店員工細(xì)節(jié)操作手冊(cè)之服務(wù)無止境,精細(xì)無邊界》、《飯店全面預(yù)算管理實(shí)務(wù)》、《飯店會(huì)計(jì)》、《飯店財(cái)務(wù)工作人員必讀》

人生的格言：

尊重信任，優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

沒有借口，只有做到；

不斷進(jìn)取，不斷完善；

唯有提升，才能更好。

授課風(fēng)格

案例剖析，觀念創(chuàng)新；旁征博引，寓教于樂。

研究方向：

擅長管理模式、全收益管理、全預(yù)算管理、品牌戰(zhàn)略研究、酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)研究；

主要培訓(xùn)的課程如下：

非財(cái)務(wù)人員的財(cái)務(wù)管理(經(jīng)營者看財(cái)務(wù)管理)

------酒店的核心競(jìng)爭力及致勝法寶

酒店管理者九項(xiàng)能力修煉

全收益管理

全面預(yù)算管理

酒店的運(yùn)轉(zhuǎn)和管理

酒店的創(chuàng)新管理

酒店的細(xì)節(jié)管理

業(yè)主與酒管公司合作成功的秘笈

具有競(jìng)爭力的成本費(fèi)用體系的建立

酒店經(jīng)營指標(biāo)解析

酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

品牌管理

服務(wù)企業(yè)：

嘉萊特酒店管理集團(tuán)、天使集團(tuán)、美國艾利格酒店管理集團(tuán)、唯客集團(tuán)、康年集團(tuán)、凱萊集團(tuán)、中糧集團(tuán)、古井集團(tuán)、大慶油田、萬家寨、華西村、海航集團(tuán)、萊蒙集團(tuán)、佰翔集團(tuán)、嘉年華集團(tuán)。。。。。。

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